COMUNICADODE PRENSA

Para publicación inmediata

EDC anuncia que ha obtenido la certificación OMRI listed® por su “no sulfito añadió” papaína,

ENZECO® PURIFICADA papaína RS concentrado.

Esto significa que ENZECO® PURIFICADA PAPAÍNA RS CONCENTRADO se puede utilizar en la producción orgánica certificada o la elaboración de alimentos y gastos de acuerdo con la regla de la producción orgánica nacional USDA.

La papaína es una proteasa de amplio espectro que funciona a través de un amplio rango de pH y tiene buena estabilidad al calor. Es una proteasa GRAS utilizado en muchas aplicaciones de alimentos diferentes, incluyendo la producción de sabor, para facilitar la digestión, elaboración de la cerveza, la levadura, la hidrólisis de proteínas y muchas más aplicaciones.

Para obtener más información, póngase en contacto con la enzima Developmen Corporación
info@EnzymeDevelopment.com
fax: 212-279-0056
teléfono: 212-736-1580 x 248

ENZECO® es una marca comercial de la Corporación de Desarrollo de la enzima
OMRI Listed® es una marca comercial de Orgánica Instituto de Revisión de Materiales